বারাসাত ইউনিয়নের বিভিন্ন প্রকার শাক-সবজিরচাষ করা হয়। এখাতের সাথে জড়িত বিভিন্ন কাজে ইউনিয়নের অনেক মানুষের কর্মসংস্থানের সুযোগহয়েছে। এখানে উৎপাদিত টমেটো, শসা, ঢেড়শ,লাউ, কুমরা, বরবটি, শিম, পেঁপে, বিভিন্ন জাতের কলা,করলা, খিরাই, ফুল কপি, বাঁধা কপি, ওল কপি, মূলা, লাল শাক, পুঁইশাক, কচু শাক, ডাটা, পালং শাক ইত্যাদি। স্থানীয় চাহিদা পূরণ করেএগুলো আশপাশের জেলা শহর গুলোতেওপাঠানো হয়।
পরিকল্পনা ও বাস্তবায়নে: মন্ত্রিপরিষদ বিভাগ, এটুআই, বিসিসি, ডিওআইসিটি ও বেসিস